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Pan Pizza I Pfannen Pizza

Updated: May 21, 2022

In Pizza we crust 🍕🔥


You really want a homemade pizza, but unfortunately no oven available? Or you want one as quickly as possible and without much effort?


Then we have just the perfect recipe for you!

A crispy pan pizza! 😍🤤


If you happen to be still watching your figure, we can also reassure you.

This pizza has very few calories.🤪


For one pan pizza you will need:


Ingredients:


Dough for 1 pizza:

  • 5 tbsp flour

  • 2 tablespoons vegan curd

  • 1 tsp baking powder


Topping:

  • Strained tomatoes

  • pizza seasoning or salt, pepper, oregano, basil

  • Mushrooms

  • Broccoli

  • Corn

  • Spring onions

  • Tomatoes

  • Vegan sprinkle cheese

  • And everything your ❤️ desires



Preparation:


First, prepare the dough for the pizza. For this, mix together 5 tablespoons of flour, 1 teaspoon of baking powder and 2 heaped tablespoons of vegan cottage cheese. Then knead into a homogeneous dough. 🤗🥣


Next, put some oil in a frying pan. If you have a coated pan, you don't need any. Then put the dough in the pan and spread it thinly according to the diameter of the pan.


For the topping, first prepare the tomato sauce. For this, season the strained tomatoes with the spices and then spread on the pizza dough. 🍅🥄

After that, you can top your pizza as you like. We used mushrooms, broccoli, corn, green onions and cherry tomatoes. 🍅🥦🌽🧅🍄

Then sprinkle with vegan cheese. 🧀


Now turn on the stove to the highest setting and place the pan with lid on it. Now wait about 10-15 minutes until the pizza is ready. ⏰👀



When you lift the pizza with a spatula, the bottom looks nicely browned and the cheese is melted on top, then the pizza is ready. 😋😍🍕


Tasty Tip:

It works best with a coated pan. The thinner the base of the pizza, the faster it will be ready. Even if it is hard, please consider the ratio of base and topping. 🤣 As vegan curd we always take the Alpro Skyr (unpaid advertising).




Bon appetite 🙌🏻😍


Your

Pearfect Trio



🍐 🍐 🍐 German version 🍐 🍐 🍐



In Pizza we crust 🍕🔥


Ihr habt richtig Lust auf eine selbstgemachte Pizza, aber leider keinen Backofen zur Verfügung? Oder Ihr wollt eine so schnell wie möglich und ohne großen Aufwand?


Dann haben wir genau das perfekte Rezept für Euch!

Eine knusprige Pfannenpizza! 😍🤤


Falls Ihr zufällig noch auf Eure Figur achtet, können wir Euch ebenfalls beruhigen. Diese Pizza hat sehr wenig Kalorien.🤪


Für eine Pfannenpizza benötigt Ihr:


Zutaten:


Teig für 1 Pizza:

  • 5 EL Mehl

  • 2 EL veganer Quark

  • 1 TL Backpulver

Belag:

  • Passierte Tomaten

  • Pizzagewürz oder Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum

  • Champignons

  • Brokkoli

  • Mais

  • Frühlingszwiebeln

  • Tomaten

  • Veganer Streukäse

  • Und alles was Euer ❤️ begehrt


Zubereitung:


Als erstes wird der Teig für die Pizza zubereitet. Hierfür 5 EL Mehl, 1 TL Backpulver und 2 gehäufte EL veganen Quark miteinander vermischen. Anschließend zu einem homogenen Teig verkneten. 🤗🥣


Als nächstes gebt Ihr etwas Öl in eine Pfanne. Falls Ihr eine beschichtete Pfanne habt, benötigt Ihr keines. Danach kommt der Teig in die Pfanne und wird entsprechend dem Durchmesser der Pfanne dünn ausgebreitet.


Für den Belag als erstes die Tomatensoße vorbereiten. Hierfür die passierten Tomaten mit den Gewürzen abschmecken und anschließend auf dem Pizzateig verteilen. 🍅🥄

Danach könnt Ihr Eure Pizza nach Lust und Laune belegen. Wir haben Champignons, Brokkoli, Mais, Frühlingszwiebeln und Cherrytomaten verwendet. 🍅🥦🌽🧅🍄

Danach mit veganem Käse bestreuen. 🧀


Den Herd nun auf die höchste Stufe einschalten und die Pfanne mit Deckel darauf stellen. Nun ca. 10-15 Minuten warten bis die Pizza fertig ist. ⏰👀


Wenn man die Pizza mit einem Pfannenwender anhebt, der Boden schön gebräunt aussieht und der Käse oben geschmolzen ist, dann ist die Pizza fertig. 😋😍🍕


Tasty Tipp:

Am besten funktioniert es mit einer beschichteten Pfanne. Je dünner der Boden der Pizza ist, desto schneller ist sie fertig. Auch wenn es schwer ist, bitte das Verhältnis von Boden und Belag bedenken. 🤣 Als veganen Quark nehmen wir immer den Alpro Skyr (unbezahlte Werbung).


Guten Appetit 🙌🏻😍

Euer

Pearfect Trio

#pearfecttrio #pizza #veganpizza #pfannenpizza #fastveganrecipe #pizzainapan #pizzavegana


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