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Plum Cheesecake Tartlets I Pflaumen Käsekuchen Törtchen

Updated: May 21, 2022

Say cheese.....cake 😊🍰


Do you know that when you still feel like something small sweet after dinner or coffee? 😋


We have just the thing for you! These little tartlets are super quick to make and satisfy any desire for a small sweet cake dessert. Since you enjoy our Cheesecake Tartlets cold, they are also ideal in warm temperatures. 🍇❤️🔥


Ingredients (for 8 cupcakes):


- 1 puff pastry

- 500g plums

- 400g Alpro Skyr

- 2 pck. vanilla sugar

- 1 handful of cocoa nibs

- 1 handful of almonds



Preparation:


Preheat the oven to 200 degrees top and bottom heat. Wash, pit and quarter the plums.

Then mix the Alpro Skyr with the vanilla sugar.


Now cut the puff pastry into 8 square pieces, place in a greased muffin tin and press down a little. 🙌🏻

Make sure no corners stick out, otherwise they will darken a bit in the oven and taste bitter. Now alternately fill a spoonful of skyr and a few pieces of plum into the small tartlets.

When you have filled all the tartlets, you can add a few cocoa nibs or chopped almonds on top of the filling. 🍫



Bake in the preheated oven for 20-25 minutes until golden brown.

Allow the cupcakes to cool completely before removing from the muffin tin.



Tasty Tip:

Instead of plums you can also use plums, mirabelles or raspberries.

If you like it a little sweeter, you can add a tablespoon of sugar.

To avoid the protruding corners you can also put them on the tartlet and then have a cheesecake packet.


Feel free to send us your creations.


Have fun trying it out!🙌🏻🌺


Your

Pearfect Trio🍐


🍐 🍐 🍐 German version 🍐 🍐 🍐



Say cheese.....cake 😊🍰


Kennt Ihr das, wenn man nach dem Essen oder zum Kaffee noch Lust auf etwas kleines süßes hat? 😋


Wir haben genau das richtige für Euch! Diese kleinen Törtchen sind super schnell gemacht und stillen jede Lust auf ein kleines süßes Kuchendessert.

Da man unsere Cheesecake Törtchen kalt genießt, sind sie auch ideal bei warmen Temperaturen. 🍇❤️‍🔥


Zutaten (für 8 Küchlein):


- 1 Blätterteig

- 500g Pflaumen

- 400g Alpro Skyr

- 2 Pck. Vanillezucker

- 1 Handvoll Kakaonibs

- 1 Handvoll Mandeln


Zubereitung:


Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln.

Im Anschluss Alpro Skyr mit dem Vanillezucker vermischen. Nun den Blätterteig in 8 quadratische Stücke schneiden, in eine eingefettete Muffinform legen und etwas andrücken. 🙌🏻

Achtet darauf, dass keine Ecken abstehen, da diese sonst im Ofen etwas dunkel werden und dann bitter schmecken. Nun im Wechsel einen Löffel Skyr und ein paar Pflaumenstücke in die kleinen Törtchen füllen.

Wenn Ihr alle Törtchen befüllt habt, könnt Ihr ein paar Kakaonibs oder gehackte Mandeln auf die Füllung geben. 🍫


Im Anschluss im vorgeheizten Backofen für 20-25 Min goldbraun backen.

Vor dem Herausnehmen aus der Muffinform müsst Ihr die Törtchen vollständig auskühlen lassen.


Tasty Tipp:

Statt den Pflaumen könnt Ihr auch einfach Zwetschgen, Mirabellen oder Himbeeren verwenden.

Wer es etwas süßer mag kann gerne noch einen Esslöffel Zucker hinzugeben.

Um die abstehenden Ecken zu vermeiden könnt Ihr diese auch auf das Törtchen legen und habt dann somit ein Cheesecake-Päckchen.


Schickt uns gerne Eure Kreationen.


Viel Spaß beim Ausprobieren!🙌🏻🌺


Euer

Pearfect Trio🍐


*Werbung weil Markennennung


#vegan #vegancheesecake #veganbaking #pearfecttrio #summerbaking #plum

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