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Cauliflower Broccoli Wings I Blumenkohl-Brokkoli-Wings

Updated: May 21, 2022

You can be my wingman any time 🐥🥦

The barbecue season is not over yet and therefore we have today the absolute BBQ snack for you! 😋

You want chickie nuggies? You got chickie nuggies!

But of course the animal-loving version of it ⬇️

Cauliflower Broccoli Wings 🥦🔥


- 1 cauliflower

- 1 broccoli

- 5 tbsp flour

- 1 tbsp oatmeal

- 1 tablespoon sesame seeds

- Barbecue sauce (vegan)


Step 1: Wash the cauliflower and broccoli and cut into small florets.

Step 2: Roughly mix the dry ingredients in a bowl.

Step 3: Pour the barbecue sauce into a bowl.

Step 4: Prick the florets one by one with a fork and turn them first in the dry ingredients and then dip them in the barbecue sauce.

Step 5: Place on the grill grate and cook for 20 - 25 minutes. The wings can also be placed in the oven at 200 degrees top/bottom heat for 25 minutes

Tasty Tip:

You can repeat Step 4 as often as you like, depending on how much breading you want to

you want to have around your wings. The sesame seeds are optional and can either be replaced with flax seeds or omitted.

The longer you leave the wings on the grill or in the oven, the more they will approach the consistency of chicken wings. 🔥

Have fun trying it out!


Pearfect Trio ♥️

🍐 🍐 🍐 German version 🍐 🍐 🍐

You can be my wingman any time 🐥🥦

Die Grillsaison ist noch lang nicht vorbei und deswegen haben wir heute den absoluten BBQ Snack für Euch! 😋

You want chickie nuggies? You got chickie nuggies!

Aber natürlich die tierliebe Version davon ⬇️

Blumenkohl-Brokkoli-Wings 🥦🔥


- 1 Blumenkohl

- 1 Brokkoli

- 5 EL Mehl

- 1 EL Haferflocken

- 1 EL Sesam

- Barbecue Sauce (vegan)


Step 1: Den Blumenkohl und Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden.

Step 2: Die trockenen Zutaten in einer Schüssel grob vermengen

Step 3: Die Barbecue Sauce in eine Schüssel geben

Step 4: Die Röschen einzeln mit einer Gabel aufstechen und zuerst in den trockenen Zutaten wenden und im Anschluss in die Barbecue Sauce tunken.

Step 5: Auf den Grillrost legen und für 20 - 25 Minuten garen lassen. Die Wings können auch bei 200 Grad Ober-/Unterhitze für 25 Minuten in den Backofen.

Tasty Tipp:

Step 4 könnt Ihr beliebig oft wiederholen, je nachdem wie viel Panade Ihr um Eure

Wings haben möchtet. Der Sesam ist optional und kann entweder mit Leinsamen ersetzt oder weggelassen werden.

Je länger Ihr die Wings auf dem Grill oder im Ofen lasset, umso mehr kommen diese an die Konsistenz von Chickenwings heran. 🔥

Viel Spaß beim Ausprobieren!


Pearfect Trio ♥️

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